Nakeima – Madrid

Fui sola, no tuve que esperar nada, fui sin expectativas, no lo conocía y Google me trajo, sorprendida total, cooomo me puse jajjj qué sorpresa más rica me llevé !! Volveré seguro ️ Recomiendo la sopa Hong Kong-homenaje al barrio chino de Madrid, mmmm… qué rico ! !,el trampantojo de pulpo/rape muy guay jajjj, la nueva versión del mejillón tigre delicioso, el bacalao con pilpil riquísimo también , y su sashimi me sorprendió y gustó mucho, y de postre una bola de helado con milhojas de limón que lo siento por las ricas milhojas de limón, lo que, cooomo estaba el helado!! Y otros muchos platos que no recuerdo los nombres, lo que igualmente, si comes de todo, como si tienes alergias o intolerancias o lo que sea (de echo, es de las primeras cosas que te preguntan), para adaptar cada experiencia, te va a encantar ir, sí o sí Además me comentaron que están haciendo pruebas y cambios con algunos platos, y varios los comí. El personal genial, pendientes de todo y se ve que son un buen equipo de trabajo, cuidan cada detalle, te explican y aconsejan con cada plato,en definitiva, cuidan al cliente y miman el paladar.

Increíble restaurante de fusión japonesa y vasca. Platos con mucho sabor y nunca vas a saber cuál va a ser el menú. Te recomiendo que vayas acompañado, ya que algunos platos son para dos. Seguir así!!!

Fue una grata experiencia, aunque creo que nuestras expectativas eran tan altas que nos ha parecido que estaba bien pero nada nos pareció especialmente espectacular. Sin embargo, es un planazo y merece ser visitado. El staff es muy amable, sentarse en la barra mola mucho, es cómodo y te sientes como acogido viendo todo lo que ocurre. Fuimos un viernes y a las 6:45pm empezamos a hacer la cola. Fuimos los primeros. A las 7:00pm y éramos unas 5 personas, con lo que cada uno podría representar 2, con lo que es posible que el turno se llenara muy pronto. Recomendamos no ir mas tarde de las 7:30pm si quieres asegurarte un sitio ya que no hacen reservas y va por orden de llegada. A las 8:30pm salen a tomar nota y a las 9:00pm abren.

Sitio agradable pero no entiendo tantos comentarios positivos. O bien fui un día donde el menú no estaba a la altura o bien los comensales se sorprenden con muy poco. Los platos con buen aspecto pero faltos de ese «punch» que esperas después de hacer cola 2 horas de cola. Dos o tres platos reseñables pero el resto muy planos

Restaurante muy recomendable, afortunadamente fui entre semana al medio día y la cola fue breve, nos apuntaron enseguida. La comida bastante buena, platos asiáticos fusión pensados, con mezcla de sabores, sobre todo el nigiri de gambas al ajillo, los dumplings de papada de cerdo, el curry de mejillones trigre y el guiso de almendras nos encantaron ;) Otros platos esperaba sabores más intensos y sorprendentes. El trato amable y cercano, muy atentos. Le daría 5 estrellas si la música estuviese más baja, y hubiese alguna sorpresa más en el menú. No admiten niños, creo que a partir de cierta edad sería positivo que pudieran ir, pero entiendo que el concepto del restaurante no encaja tanto…

Buena experiencia para probar cosas diferentes y dejarte llevar. Mientras esperas en la cola te dan la bienvenida con un vasito de caldo de marisco, un detalle para aguantar el frío. El local no tiene grandes pretensiones, es bastante normal, no esperes un estableciendo de moda e instagrameable, esto es otra historia. Se come en barra o mesas altas en silla alta. Nos pusieron de aperitivo una ensalada, correcta. Empieza el menú con el cóctel de gambas (en foto). Me pareció buenísimo, sabor y textura top. Se notaba el producto por todos lados y la combinación de sabores intensa y muy buena. Seguimos con el pil pil de enokis (también en foto). Con forma de calamar. Rico y diferente pero no es de los platos más destacables. El turno de las estrellas de la casa, los nigiri. Para mi, de los mejores platos: Nigiri de atún, nigiri de buey, nigiri de panceta Ibérica y nigiri de gamba. Realmente buenos. Maki de navaja. Pedimos uno para compartir porque a mi acompañante no le gusta demasiado la navaja. Nos gustó mucho a ambos, muy buena combinación de sabores. Seguimos con raviolis de queso. Es uno de los platos que menos me gustó. El calo estaba rico pero el ravioli me pareció que no tenía gracia, soso e indiferente. Me flipó el infladito relleno de trompetas de la muerte. Mi top 1, crujiente y sabroso. Que pena no Ie sea tan pequeño, me quedé con ganas de más. Seguimos con sus clásicos dim sum de foie y siumai de papada. De 10, se nota que son míticos, le tienen bien pillado el truco. Deliciosos Cerdo agridulce, es otro de los platos que no me causaron sensación. El primer bocado es sorprendente pero el conjunto me parece un poco pesado y un dulce demasiado intenso para mi gusto. (No hice foto) Pusimos el broche final con el bocadillo (tipo hamburguesita) con huevo de codorniz. Rico pero también siento que no era tan destacable. Para finalizar, el postre: pannacota de flores. Postre fresquito y diferente. Es curioso, aunque si eres muy goloso no te va a enamorar, no es muy dulce. La selección de vino es bastante arriesgada. Los vinos tintos que probamos tienen una personalidad muy fuerte. Si no estás acostumbrado a sabores de vino diferentes te va a costar encontrar uno que te guste. Tenía muchas ganas de probar Nakeima y puede que las expectativas demasiado altas. Me gustaron mucho mucho algunas cosas pero siendo sincera me esperaba algo más. El concepto me parece muy bueno y una experiencia que merece la pena. Aunque teniendo en cuenta la competencia que hay ahora mismo en Madrid, se pueden encontrar restaurantes con una relación calidad-precio que no tienen nada que envidiarle.

Sitio top! Divertido, riquísimo y a un precio muy muy competitivo, de lo mejor que puedes encontrar en Madrid. No aceptan reservas y solo caben unas 18-20 personas por lo que lo mejor es ir entre semana tipo 19:30 y esperar a que te tomen el nombre a las 20:00, luego caña en el Atómico y a las 21:00 de vuelta para disfrutar. Niguiris y dumplings superiores y un ramen seco bien goloso para terminar y absolutamente top el postre (versión de fresas con nata), nos flipo. Para repetir una y mil veces! Trabajazo en la cocina y en la barra. Vinos a muy buen precio :)

Restaurante original, con una cocina fusión asiática, servicio atento y profesional, ambiente distendido. Si consigues sitio tras la preceptiva cola, merece mucho la pena.